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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Vale da Canastra.
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Preparo

Bata o arroz, o queijo ralado Vale da Canastra. a salsa, a pimenta do reino e a farinha de trigo no liquidificador até homogeneizar. Frite os bolinhos às colheradas no óleo quente até dourar.

Rendimento: 8 unidades

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